QUI SOMMES-NOUS ?
AERO FRUIT est une entreprise familiale qui prend source dans l'exploitation d'une des plus importantes plantations de palmiers-dattiers à Foughala, Biskra véritable terroir riche au cœur de l'oasis couronnées par la divine Deglet Nour qui tient sa saveur de nectar et son goût unique.
Nous sommes cultivateurs de dattes ALGÉRIENNE, Dépositaire d'une tradition ancestrale, celle des générations successives de la famille LAADJAL qui cultive depuis longtemps ce fruit saint, source de vie au désert.
Notre palmeraie se situe à Foughala, Biskra en Algérie, considéré comme le meilleur terroir pour la reine des dattes Deglet Nour. Nous avons à cœur de faire découvrir au monde entier ce fruit très énergétique au goût très doux, juteux et à l'aspect quasi transparent. Afin de vous proposer une qualité et un goût unique à chaque moment de l'année, Nous produisons de façon raisonnée en réduisant les traitements par des apports d'engrais organiques et non chimiques. L'assurance de déguster des dattes fraîches garanties de qualité optimale.
Les dattes sont produites 1 fois par an après l'été, entre les mois d'octobre et le mois de novembre. Afin de respecter le gout unique et particulier de la Deglet Nour, l'eau, le soleil et de l'engrais naturel (fumier de mouton et de coq) sont suffisants pour faire éclore les fruits. Les dattes sont ensuite récoltées et triées manuellement avec une délicatesse nécessaire.
Aujourd'hui, grâce au savoir-faire transmis de génération en génération dans le respect des traditions et des cultures, nous souhaitons démocratiser la Deglet Nour et vous faire découvrir le goût authentique de ce fruit savoureux considéré comme l'un des plus anciens fruits cultivés.
Avec amour,
Équipe Aero Fruit
